Il y a quelques temps, à la fin de l'été, en voyant des champs "brûlés", je me demandais la raison de ce fait. Pourquoi certains champs et non d'autres, adjacents, étaient atteints d'une "maladie" ? Et puis un jour, quelqu'un a éclairé ma lanterne: ce sont des champs de patates. C'est comme ça que l'on fait aujourd'hui. On asperge les champs de DEFOLIANT !
Ça facilite la récolte, primo, on se débarasse plus facilement de la plante, et deuxio, l'extérieur de la pomme de terre se durcit et est ainsi mieux protégée pour resister aux agressions des machines.
Beurk ! Et dire qu'on doit bouffer ça !!!
Heureusement, il nous reste les frites ! Ben oui, j'suis belge ;-)